Dégustez nos glaces artisanales faites maison

Craquez pour nos spécialités saisonnières !

À chaque saison, ses gâteaux et ses chocolats de fête

  • Tout un monde d’animaux, de chocolats et de couleurs pour Pâques : poulettes, lions, lapins, poissons, canards, hiboux, pingouins – Grenouilles, chats, lions, poissons et vaches au corps en forme d’œuf avec des pattes – Fritures – Œufs pralinés. Mais ce n’est pas tout : chaque année, nous vous réservons de nouvelles créations.
  • La traditionnelle bûche de Noël : par exemple la Symphonie, notre bûche de Noël composée d’un crémeux framboise, d’une crème diplomate vanille et d’un biscuit aux amandes.
  • Des cœurs en chocolat pour la Saint-Valentin.
  • Des chocolats et des idées-cadeaux pour la Fête des Mères, la Fête des Pères, la Fête des Grands-Mères et la Fête des Grands-Pères.
  • Créations sur mesure pour les plus beaux événements de votre vie : anniversaire, mariage, baptême, départ à la retraite, obtention d’un diplôme, fiançailles… N’hésitez pas à venir nous voir pour parler ensemble de la création qui vous ferait plaisir.

Croquez la vie à pleines dents avec nos incontournables !

Vous faire plaisir quand vous le désirez, c’est une véritable tradition chez nous. Toute l’année, nous vous proposons des grands classiques qui séduisent tout le monde, petits et grands, gourmands et gourmets. Réalisés dans notre laboratoire par Alain Déronzier, notre chef pâtissier-chocolatier-glacier-confiseur, et ses apprentis, ils vous garantissent qualité de fabrication, saveurs variées et, surtout, bonheur de croquer dedans. Lesquels allez-vous goûter la prochaine fois que vous venez nous rendre visite dans notre boutique de Châtillon-sur-Chalaronne ?

Une farandole de chocolats

Fabriqués à partir des meilleurs cacaos selon les recettes de notre chef, les chocolats au lait, noirs ou blancs vous offrent une multitude d’arômes tous plus délicats les uns que les autres. En choisissant un assortiment de plusieurs variétés, vous êtes sûr d’offrir un cadeau qui fait vraiment plaisir. Pour vous, n’hésitez pas à sélectionner uniquement vos préférés. Nous respectons les goûts de chacun et chacune, c’est d’ailleurs pour cela que notre gamme est très large.

  • Parmi les chocolats incontournables, vous retrouvez les palets, chocolats à la ganache, pralinés, truffes, griottes avec une liqueur maison…
  • Notre spécialité maison : le Gaud’Ain, un praliné au maïs enrobé de chocolat noir ou au lait.

Des pâtisseries en veux-tu, en voilà

Toutes nos pâtisseries sont conçues et préparées dans notre laboratoire. Alain Déronzier et ses apprentis mettent tout leur savoir-faire et leur amour des bonnes choses dans nos créations. Quelle que soit la saison, vous retrouvez vos recettes préférées parmi notre gamme de gâteaux. En voici quelques-unes pour vous donner l’eau à la bouche :

  • La tarte aux pralines en différents formats.
  • Les petits fours avec leurs neufs variétés différentes pour satisfaire les goûts de chacun.
  • Le Délice avec sa crème au beurre légère, ses éclats de nougatine et son biscuit meringué.

Des glaces à savourer sans modération

Et oui, toutes nos glaces sont faites maison avec des produits 100% naturels : des fruits frais, de la vraie vanille… Que vous choisissiez les crèmes glacées ou les sorbets, vous ne résisterez pas à la tentation d’en vouloir encore et encore.

Normal, vu tous les parfums que nous vous proposons :

  • Crèmes glacées : vanille, chocolats, rhum raisin…
  • Sorbets : fraise, framboise, citron, fruits exotiques

Des confiseries aux mille et une couleurs

Nos confiseries sont entièrement confectionnées dans notre laboratoire pour vous garantir excellence, qualité et vrais goûts naturels. Quoi de plus normal pour un chef confiseur que de choisir ses ingrédients et ses fruits frais pour réaliser ses créations.

Envie d’avoir envie ? Allez, on vous en dévoile quelques-unes :

  • Guimauves : fleurs d’oranger, framboise, pomme, banane
  • Pâtes de fruits : fraise, abricot, cassis, fruits exotiques…